Principiu
Vâscozitatea lichidelor poate fi determinată cu ajutorul unui viscozimetru rotativ, în care un motor cu viteză variabilă antrenează un cilindru scufundat în lichidul investigat, conectat la un arc spiral. Vâscozitatea lichidului generează un moment de torsiune asupra cilindrului, care poate fi măsurat prin torsiunea arcului și citit pe o scara.
Sarcini
-
Determinarea gradientului vitezei de rotație în funcție de tensiunea de forfecare pentru două lichide newtoniene (glicerină, parafină lichidă).
-
Investigarea dependenței de temperatură a vâscozității uleiului de ricin și a glicerinei.
-
Determinarea curbei de curgere pentru un lichid nenewtonian .
Obiective didactice
-
Tensiunea de forfecare
-
Gradientul de viteză
-
Frecare internă
-
Vâscozitate
-
Plasticitate